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圖說:Yun & Pei @ 苗栗苑裡 裡山塾。[2018/02/11, Sun.,沛沛澐澐 5y7m24d]

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每回念完岩村和朗 - 十四隻老鼠搗年糕的繪本,澐澐老是央求我過年時像故事中的老鼠一樣自己搗年糕。不過媽媽懶惰(雖然後來同事教了我簡易搗年糕方法,下回試試),意外發現裡山塾年前有個手做年節好食,做粿的活動:可以拔蘿蔔、做蘿蔔糕、「芡」甜年糕,循著早期的做法,將一籠一籠的「蘿蔔糕」還有「金棗年糕」一一做出。下午則是自製個人特色的版畫春聯和紅包袋,看起來很有趣,便趁寒假假期帶沛沛澐澐一起參加。

一早還生著起床氣嚷著不要穿玩沙褲不要去拔蘿蔔的沛沛,玩了一整天之後說『真好玩!』(因為地點有點遠,從竹北前往大概要一個小時,九點開始的活動得像上學一樣早起,八點以前出門)。活動果真有趣:早上緊湊的連做了兩個糕:金棗甜年糕和蘿蔔糕;中午吃了裡山新鮮無毒蔬菜烹調出的午餐後,下午則進行刻版,製作版畫春聯。不過這些活動對沛沛澐澐來說還是太成人了一些,雖然他們也是能夠參與其中(吃煮年糕時撈起的糖渣、攪拌棒上的年糕、幫忙拔蘿蔔、銼蘿蔔絲、攪拌蘿蔔糕漿、刻印版畫),但是真正讓他們感到有趣的,應該就是課堂空檔可以出去外頭自由玩耍的時光。尤其十點多太陽終於露臉,一掃連日的濕冷陰雨之後,孩子們都盡情的在戶外享受冬陽。在庭院的枯樹上走平衡木、爬樹、玩水池的水、到稻田裡奔跑。有太陽、有泥土、有樹木,孩子們就有無限的遊戲方式。看到孩子在大自然中奔跑玩耍,是最美好的畫面。

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* 前往裡山塾的路上經過之前造訪過的金良興磚頭工廠,原來就在附近而已。
2016/03/22,《【3y9m4d】苗栗苑裡。金良興觀光磚廠 + 苗栗高鐵公園

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裡山塾庭院中央有幾棵偌大的枯木,光這幾棵枯木,就可以讓孩子們玩上許久。

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工作人員正在將前一日預先做好的『粿粹』切碎,準備拿去蒸,等等就要用這些粿粹做年糕。

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炒糖(炒香),可以炒到糖全融也可以不用,加入熱水再繼續攪拌。

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里山奶奶將一些未溶完全的糖粒撈出,變成小朋友的點心。

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糖水煮好之後,就可以加入蒸熟的粿粹。

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接下來就是最難的部分,要把整鍋年糕拌勻,因為黏性很高,攪拌時要出很大的力氣才能夠拌得均勻。

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又到了福利時間 -- 攪拌棒上沒刮乾淨的年糕就可以讓小孩抓著吃。(像麻糬)

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今年天氣太冷又濕,田裡的蘿蔔都還沒長大,只拔到小小蘿蔔。

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拔好蘿蔔準備做蘿蔔糕:刷洗好蘿蔔,削皮刨絲,調味炒香;磨米漿,加入太白粉攪拌;最後把蘿蔔絲和米漿和再一起攪拌煮至濃稠。

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中午午餐後還有個特別的點心:烤甜年糕捲酸菜!很特別的口味,還滿好吃的呢。

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澐澐好喜歡坐這個樹頭上。

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澐澐自己摘了個野花還是野草,把梗咬在口中。
找到了朵小花,開心的拿花給我看說花蕊中心非常柔軟,好像一張舒服的小床~。

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稻田翻鬆的土,鬆軟舒服地讓小孩想要躺在上頭~。

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下午用木頭雕刻刀雕刻自己設計的版畫春聯。

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