圖說：在普羅旺斯住宿三晚的莊園，Chateau des Alpilles。[2011/06/16, Thu.]
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行前尋尋覓覓，最後決定普羅旺斯落腳的地點：Chateau des Alpilles，
位於St. Remy，一座十八世紀的莊園。
（住宿選擇看這一篇）
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決定住宿 Chateau des Alpilles 的原因，一部分是因為她位於 St. Remy，
位置適中，距離我們要去的幾個景點都不會太遠；
另一方面旅館的房間數在二十間左右，不會太多，又比一般民宿的管理稍具規模。
因為剛經歷前一段騎車每日奔波的行程，在普羅旺斯行程設計的比較鬆散，
連住三天，希望能夠住得比較舒適一點，不想出門的時候，
可以在莊園內隨意散步，慵懶閒適的休息。
同時因為在普羅旺斯這幾天我們租了車，住宿莊園的話，停車較為安全方便。
所以最後選擇了 Chateau des Alpilles。
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莊園有很大一片空地可以停車，也有停車棚。
不過停進停車棚要按密碼鎖開閘門，我們嫌麻煩，後來都直接停空地。
反正都在莊園內部，應該安全無虞。
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停車場入口有一片盛開的薰衣草。
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拍照的時候Ando-san催我『快點！快點！』，
因為，背後一群蜜蜂嗡嗡嗡的聲音，就怕他們採蜜採到我們身上。
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Chateau des Alpilles 屬於 Chateaux et Hotels Collection 的一員。
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行前一直以為莊園算是民宿，
入住之後才發現原來是四星旅館。
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看到莊園的第一眼：
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門口的這一排法國梧桐，讓我們每次進出旅館都覺得好像在夢境中，
美好的太過虛幻。
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從主建築物往入口照。
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快門拍下的時候，Ando-san突然轉頭，嚇了我一跳，
原本是要拍的很浪漫的，結果看起來像被強吻一樣～。
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莊園的主建築物。
主建築物有15間房間，另有部分房間位於由農舍、禮拜堂及洗衣房改建的別館。
我們的房間位於三樓右側邊間。 
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一樓是接待處及餐廳、客廳（lounge）。
不過只要天氣許可，大家都喜歡在戶外用餐。
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莊園內有泳池及網球場，不少旅客不急著出門遊覽，
而是在此游泳打球，單純度假。
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樹幹上長了偌大的菇類，
兩個人不約而同想到『靈芝草人』，
Ando-san笑說，這『哎呀呀～～』一出口，就暴露了我們的年紀。
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主建築物內設有電梯，不過才三層樓，
偶爾我們也喜歡拾級而上，走走這古老的階梯。
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樓梯上每一階的地毯都用鋼條壓住避免滑動。
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住紐約的時候房裡也是這種暖氣，只是，沒有雕花～。
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上到三樓，左轉到盡頭，就是我們的房間：
Chambre #9。
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從玄關往房內照。
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從浴室門口往房內照。
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床的左側是門口，一進門有個玄關以及廁所；
床的右側是浴室。
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清晨，拉開窗簾，陽光灑在床鋪上。
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床上的幾個普魯士藍抱枕，拿來拍銀器正好。
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晚上 turn down service 時，房務會將抱枕都放到沙發上（或是衣櫃中）
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終於有寬敞的大浴室可以好好洗澡。
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而且還有完整的備品。
Ando-san很喜歡這個電燈開關，是用滾的，左右兩瓣可控制不同燈量。
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用泡泡澡的沐浴精洗衣服。
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【早餐】
莊園的早餐沒有內含，我們只有最後一天在莊園吃早餐，
其餘兩天的早餐則是前一天買的果汁和麵包。
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這個在超市買的焦糖布丁超好吃的 -----
當初買是因為呈裝的玻璃罐，感覺質感很好，
結果一打開包裝，發現焦糖粉是另付在上面，我心想糟了，
不知道是不是要放烤箱烤過才會變脆脆的焦糖布丁？（所以才是用玻璃盒裝）
結果沒想到，上面的焦糖粉一灑在布丁上，遇濕後自動形成一層薄脆焦糖，
吃起來完全就像用直火燒過的焦糖一樣酥脆香甜。
沒想到超市牌的布丁也這麼好吃～。（Casino Délices - Crème brûlée 官網）
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西洋梨果汁也好喝。
這次唯一踩到的雷就是這個紅醋栗 ---
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在超市看到這一串串鮮紅透亮好像寶石一樣的水果，可愛的馬上就把她帶走。
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原以為，會像香檳葡萄一樣美味。
沒想到，一口咬下，兩個人的臉都皺成一團，
好酸啊！！！
真的酸到沒有辦法再吃下第二口，這麼誘人的水果味道卻這麼不可親近，
失算，失算。
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最後一天早餐在莊園裡享用。
天氣不太好，所以在室內的餐廳用餐。
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熄滅燭火的小工具。
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連糖公司都很有歷史。
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【晚餐】
2011.06.17，婚宴紀念日這天晚上，
我們選擇在莊園晚餐。
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後方的建築物是禮拜堂（chapel）。
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我的主餐是魚肉，換上面寬較寬的魚刀和三齒叉。
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氣味清香的 Les Baux 地區產橄欖油。
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我們選擇套餐（43 euro / person），包含：
- 開胃小點、
- 前菜：鮮蝦沙拉 or 鴨肝（還是鵝肝？）、
- 主菜：烤魚 or 燉雞、
- 甜點：水果沙拉 or 蘋果派。
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吃過這麼多擺盤講究的餐點，我的擺盤還是沒有進步，唉.......
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這個蘋果派超好吃 ---
最底下是一層薄薄的酥皮，上面層層疊上蘋果薄片，
烘烤之後最後灑上如雪花般的糖粉。
在月色及桌旁燭光搖映下，看著眼前這盤甜點，有種，在童話仙境中的虛幻感。
在微微沁涼的夜裡吃下這麼一口暖暖香氣迷人的蘋果派，再幸福不過～。
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只不過，或許是因為這個藍色的玻璃盤，加上如雪花飄落的糖霜，
眼前的擺盤，讓我在這麼美好的片刻，卻想起王爾德悲傷的童話故事，
《快樂王子》（The Happy Prince）。
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從晚上八點開始吃到十點多，終於暮色降臨。
飯後我們另外點了杯咖啡做結尾，
很滿足的一場晚宴。
也以這場晚宴，為我們普羅旺斯的行程，
畫下完美的句點。
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延伸閱讀：
- Ando-san剪接的影片中有駛入莊園的片段，《Le Tour de France 2011 (Video)》
- 2011.04.28，選擇普羅旺斯地區的住宿地點，《春遊定案 - 住宿》
- 此次行程其他文章：《2011夏‧南法》
- 莊園官網，《Chateau des Alpilles》。（住宿日期：2011.06.15 - 2011.06.18，Chambre #9）
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