圖說：Pei & Yun。[2015/03/03, Tue.，沛沛澐澐 2y8m13d]
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【天一休閒農場】
無農藥草莓及各式無毒有機蔬菜。
費用：忘了實際價格，印象中草莓一斤300元左右。草莓果醬DIY免費，果醬一罐200元。
電話：0989-002-852（劉純洋。去之前最好先電話連絡，老闆不一定有在農園）
地址：新竹縣新埔鎮南平里2鄰南平路215號（義民廟附近，竹北過去約十分鐘）
P.S.：另一間無毒草莓園，2015/01/13，《【2y6m26d】第一次採草莓 - 竹南。妞妞無毒草莓園》
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（補一篇日前採草莓的遊記）
前一天寒流，沒想到今天突然出大太陽，出門時天還陰陰的。草莓採一採，天空愈來愈亮，每次採草莓，天氣都變得好熱，衣服一件一件的脫。沛沛澐澐有了前一次採草莓的經驗，這回幾乎是拎了籃子拿了剪刀就直接往草莓園衝，也不需要我輔佐，自己找到紅透成熟的草莓就剪了起來，一副採草莓老手的模樣。這回沒去竹南的妞妞，改去新埔的天一，除了因為路程較近，另一個主因是天一可以現場製作草莓果醬。可惜我們這回忘了帶土司，否則當場現採現做現吃，一整個新鮮！沛沛澐澐最近對早餐的麵包有點興致缺缺，偶爾會想要抹草莓果醬，因此想到了天一。雖說家中的麵包機也可以做草莓果醬，但是自己顧著爐火熬製的感覺總是不同。於是，連續兩天到新埔校外教學（前一天，《新埔 - 上枋寮劉宅（三級古蹟）》）。
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* 天一除了有草莓還有許多無毒蔬果，也有部分農地是供社團媽媽種菜。
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* 因為會有幼稚園的小朋友到此校外教學，所以老闆很用心的在菜園豎上標示。
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* 澐澐還是會用怪姿勢剪草莓。
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* 不過偶爾也會用正確的姿勢。仍舊是左右手換來換去，還看不出她到底慣用哪隻手。
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* 因為當天剛好有客人來買菜，老闆就讓沛沛澐澐幫忙拔蘿蔔、摘豆子，兩人超開心的！
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* 蠻力女澐澐用力拔起白蘿蔔，用力過猛往後一倒，差點壓到後面的高麗菜。
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* 摘完草莓拔好菜，終於可以開始做果醬囉。草莓果醬的食譜如下，熬煮過程約45分鐘，主要就是把草莓的水份不斷蒸發讓果醬變得濃稠，過程中要不斷攪拌避免黏鍋。
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* 最後製成果醬的狀態，水份都蒸發，果醬變得濃稠。
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* 老闆一開始有把草莓稍微壓爛，方便熬煮。
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* 兩個小孩超喜歡攪拌，一定不會放過這個機會。他們其實攪拌得很好，只是一直很害怕他們的手去碰到鍋邊會被燙到。澐澐每次攪拌攪拌就會撈顆草莓起來，說是想看看草莓，但我都覺得她想趁機偷吃…。
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* 熬煮的時間滿長，攪拌半天小孩有點無聊了，而且我也實在很怕他們被燙到，於是讓他們挑扁擔練習賣菜去。
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* 兩人對推扁擔沒什麼興趣，對老闆的嚕嚕車比較有興趣，沛沛相中有無線電的警用摩托車。
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* 果醬煮好了！沛沛澐澐好奇的看著熬煮好的果醬。
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* 老闆讓沛沛澐澐幫忙裝瓶。
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* 回到家吃過午餐，飯後水果當然就是早上採的草莓。洗草莓的時候發現這顆比花生大不了多少的草莓，這麼小顆的草莓到底是誰採的！？
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* 隔天早餐，當然就是抹上自己做的果醬，好香好好吃～。
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【影片】
* 日前澐澐吃早餐抹草莓果醬時，抹到一個草莓顆粒，抹半天抹不勻，好奇的問說：『媽媽，這個草莓果醬為什麼不會走路？』，我差點把口中的咖啡噴出來，小孩的童言童語真是太有趣了。一邊捧腹一邊忍俊的告訴她，女兒啊，那個是草莓果粒，抹不開的啦～。
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* 2015/02/10，沛沛澐澐 2y7m23d。吃早餐時在土司上頭抹草莓果醬，抹到一個草莓果粒，抹不開，澐澐說：『（這個草莓果醬為什麼）不會走路！』（by 蔓手機 LGG2）
小朋友的邏輯思考真的很有趣～。
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留言列表
Ando & Mii (11)
