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圖說:中秋節前夕,傍晚六時,初昇的月亮。[2011/09/11, Sun.]

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這回中秋三日連假,大家卯起來烤肉,

從星期五晚上街頭巷尾就開始聞到烤肉香,

二哥說住家附近的鄰居甚至早中晚都有人在烤肉,

中秋果真是『全民大會烤』的節日。

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因為五樓頂樓空間正好,所以每年大家都是在我們家頂樓烤肉。

前幾年好像是為了颱風停烤兩年,今年重新復烤,當然,要讓大家來點不同的,耳目一新,

所以,Ando-san竟在頂樓架設了 ------

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卡拉OK!

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Ando-san把健身房的電視搬到頂樓(這一篇),之前安裝的家庭KTV系統在頂樓設好(這一篇),

讓大家可以邊烤肉邊唱歌,這烤宴也太專業了!


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歌后先來唱一首。


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Ando-san和媽媽合唱。


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然後,有位小朋友終於按奈不住.........


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跑上前抓起一支麥克風唱歌!


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不但唱歌,還熱情洋溢的跳舞,好嗨的小朋友,相當有當歌星的潛力!


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不過,唱完歌之後小歌星就開始滿場飛,

為了換得片刻安寧,把KTV暫時換成巧虎~。


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晚上九點,親子組先行告退~。


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換剛喝完喜酒的二哥和Angie上場。


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除了KTV,Ando-san另外準備一台小筆電,讓美國的大姊也可以一起歡唱,

科技的進步果真讓世界變小了~。


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結果儘拍KTV,烤肉的主角反倒忘了拍,材料準備了:

- 肉類:香腸、豬肉片、牛肉片、豬肋排、草蝦、甜不辣

- 蔬菜類:筊白筍、烤甘蔗、鮮香菇、杏鮑菇、青椒、玉米、奶油金針菇、生菜、紫蘇葉

結果大家戰鬥力不佳,才吃一半不到就吃不下了,牛肉片和豬肋排原封不動,其他東西剩下許多,

不知道是玉米好吃還是特調玉米烤醬成功,只有烤玉米銷路最佳吃光光。

準備的飯後點心:柚子、月餅、雪餅、布丁更是沒有出場機會,

不過,大家開心就好~。

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這張勉強拍到一點烤網上的材料。


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上個月在逢甲夜市吃到超好吃的烤玉米,試著自己調烤玉米的醬料:


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醬料:醬油膏1.5大匙、蠔油1.5大匙、糖1.5大匙、芝麻醬1.5大匙、沙茶醬2大匙、水1.5-2大匙、蒜泥、七味粉、再加上一堆的黑胡椒。

(參考lorina的食譜

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這次的碳是用椰碳,比較沒有煙。

那天去買碳還看到有人買火種,鄉親們,現在是科技進步的時代,不要再用火種生火了,

烤肉用噴燈就對了,又快又省力。

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在賣場看到螢光棒,買個給凡凡玩。

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台美聯合大會烤,成功!

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至於今晚的月色呢?

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傍晚六點架設KTV時,月亮已經升起,雖然隔天才是中秋節,

不過今晚的月亮就已經又大又圓。

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尤其這天晚上天空清明,月色皎潔明亮,真的好美,

只可惜,光顧著烤肉唱歌,忘了拍月亮了~。

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延伸閱讀:

- 2011.08.06,安裝家庭KTV,《家庭KTV

- 2009.04.04,大姊回國烤肉,《2009,4月大事紀

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