高中的時候,不知道哪來的興致,報了好多社教館的課:
插花、古箏,還有西洋甜點。
(已補上影片)
每堂課,我都是班上最小的學生。
(這種感覺真好~。一般去社教館上課的大多是社會人士)
每堂課的老師都對我說:
『哇!念竹女的還有時間來上這些課啊?』
殊不知,這些課比精華/聯合/陽明的課有吸引力多了!
上西點課的那段時間,週末沒事就會在家試做老師教的點心:
pizza(這也算西點?)、
烤布丁(大哥的最愛)、
鳳梨酥、戚風蛋糕等等。
我做的很開心,老爸卻愁眉苦臉...
做蛋糕,最重要的一個步驟就是把蛋白打發。
因為我只是玩票性質,家裡當然不會有電動打蛋器。
所以我是用螺旋型打蛋器打的。
螺旋型打蛋器長這樣:
(圖片來源:cakediy)
有做過蛋糕的應該知道,
要把蛋白打到發泡,
打到蛋盆倒過來這些泡泡都還不動如山的地步,
是要打多久...
手會有多酸...
週末做蛋糕的時候,家裡的人就被我抓來,
一人打個幾分鐘。
老爸每次看我要做甜點了,就心理喊苦...
跟我說:
『我給妳五百塊,妳去外面買一個現成好不好?』
不過說歸說,還是認命的,抱著蛋盆,
坐在沙發,邊看電視邊幫女兒打蛋。
這次Zozo生日,Ain從貴婦奈奈的這篇網誌想到一個點子:
大家一起做蛋糕慶生,
地點就在 Grace 的 mama de maison!
我悄悄的看Grace的blog很久了(我都是當潛水客那種...),
每次看到她的店鋪的照片,就覺得,
阿~好舒服的店喔~。
東西也都是乾乾淨淨簡簡單單的,很是我們喜歡的風格。
看到店裡開設有烘培課程,雖然很心動,但也只僅於欣羨,
因為每次看到課程清單出現在網頁上,就都已經是額滿的狀態,
簡直是秒殺課程!
所以也沒指望過可以去上課(事實上是也懶得跑台北)。
看看Grace清爽的網頁和照片就很滿足了。
這次Ain發現,原來集滿六人就可以增開課程(分享課程)。
而且Grace的店離壽星家超近,真是絕佳的慶生地點。
看了這麼久的blog,沒想到,
這次不但可以到Grace的店鋪參觀,而且是去上烘焙課程,
一次到位,真是太棒了!
早上十點,大家在Grace的店 - Mama de Maison 集合。
感謝Grace。
原本是中午才開始營業的,為了幫忙我們辦這個慶生,
特地提早開店讓我們上課。
不過這天早上有點混亂:
秘密籌備很久的慶生提前曝光(結果後來發現這光曝的還不錯);
帶佈置材料的Jojo來的有點遲,所以我們來不及佈置壽星就到了,
不過Jojo反被壽星將了一軍,也被嚇了一跳~。
這次的暗樁是Zozo妹。
Zozo妹是新暗樁,所以Zozo完全沒起疑,
虧大家以最高規格應戰,想了很多保密防諜之策,
原來根本不必要,
因為提早曝的光早就把Zozo導引到其他想法,從來沒有懷疑過Zozo妹的邀約。
我們是做賊心虛,自己嚇自己~。
因為早上時間有點遲,所以大家還在店裡七嘴八舌討論的時候,
突然看到Zozo一行三個人出現在店門口!
十幾個頭瞬間像打地鼠一樣,『刷~~』的縮回地洞!
心想,糟了糟了,Zozo一定看到我們了,
虧Grace先生還熱心的幫我們在門口把風,我們真是太大意了.....;
這次慶生真是波折啊....大失敗.......。
還在想說是不是乾脆直接站起來好了?
但是躲在櫃檯後,又聽到Zozo和Grace很正常的對話,
好像沒有發現我們的感覺!?
(還好Zozo妹走第一個,一到店門口看到一堆頭都還冒在外面,大驚!)
(不知道我們在搞什麼鬼?明明小蔡已經偷發簡訊說出門了,怎麼還一點準備都沒有?)
那就死馬當活馬醫吧,反正都到這田地了。
Ain下了手勢,數到三,大夥一齊站起來,大喊:
『SURPRISE!!!』
Zozo真的被嚇到了!
原來,她真的沒看到我們耶!
而且她也一直以為那個已經走漏風聲的慶生會,是在今天下午,
所以她從來沒懷疑過早上的這個課程。
(大功臣應該是Zozo妹,因為Zozo完全沒想過她會是暗樁!)
哈哈,真是誤打誤撞,沒想到在一堆烏龍之後,
還能夠順利的成功,我們也被嚇到了,呵呵!
就在Zozo尚在消化這個驚嚇的時候,
Jojo也到了。
臨時起意說,那順便來嚇一下Jojo吧。
騙她說壽星還沒到。
然後就在Jojo說,好險好險,趕在壽星之前到了云云;
忙著排佈置字母的時候,
Zozo現身給了Jojo一個大驚嚇!
一場生日會,兩場驚喜,這還真破了我們的紀錄了~。
再來就該做正事 -- 雖然壽星一度懷疑做蛋糕這整件事是個幌子,
不過我們是真的要跟Grace學做蛋糕的!
Grace已經準備好了材料。今天要做的是布朗泥,不過是以杯子蛋糕的形式烘焙,
所以配方會和原本的有些不同。
光看這個檯面,就好溫馨、很有『質純溫和』的感覺。
Grace的店就和想像中的一樣(應該也不能算是想像,因為已經在blog上看到很多照片~),
乾乾淨淨的,雖然東西很簡單,但是卻不會冰冰冷冷,
而是純淨、溫馨的感覺。
更不用說很優雅、很 nice 的Grace本人,這天Grace的先生也在場,還有很熱心的店員,
大家都很熱心的幫忙我們準備這個慶生會,真的很感謝他們!
只是Grace店裡大概沒有出現過我們這麼吵雜聒噪的客人吧!?
十幾個人嘰嘰喳喳的把店裡鬧翻天;
而我又要聊天又想請教Grace烘焙的問題還想聽聞Grace先生講述他們去英國的經歷,
一張嘴一雙耳還真是不夠用啊~~。
忘了請教這位店員的大名,她好熱心、熱情的和我們一起慶生,
還很好心的幫我們拍了好多合照!
我們做的brownie也出爐囉!
樣子和Grace做的差很多......放張遠拍的照就好了...。
不過雖然外觀不佳,味道可是很棒呢~。
除了蛋糕,Grace還準備了好多好吃的料理喔:
好好~~~吃的蘑菇馬鈴薯沙拉和波菜燉飯,
還有好香好好喝的咖啡和奶茶。吃飯的時候有種幸福的味道~。
果蠅為了謝罪,準備了好好喝的香檳氣泡酒!
(修正:是果蠅的idea,酒是讓計畫提前曝光的劉同學買的)
然後,令人驚喜的(連我們都不知道),
Grace居然另外烤了一個蛋糕和禮物送給壽星!
真是太用心了~~~,謝謝Grace!!!
HAPPY BIRTHDAY!!!
祝福Zozo的願望全都實現
生日快樂!
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