圖說：馥蘭朵烏來。ABU 法義餐廳。[2012/04/07, Sat.]
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馥蘭朵烏來房價包含一泊四食：下午在 Siliq Cafe 思鸝咖啡廳的迎賓午茶、晚上在 ABU 法義餐廳的晚餐、夜間於房內的宵夜、隔天早上在 ABU 法義餐廳的早餐 --- 也就是入住之後，腸胃幾乎沒有空閒的時候～。我沒有寫食記的習慣，這篇大家就自己看照片囉。
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【迎賓午茶 @ Siliq Cafe 思鸝咖啡廳】
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等待上菜的空檔，Ando-san 幫我錄了一小段影片，當場播放起來。
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午茶可選擇茶或咖啡，兩種我都不能喝，服務生幫我換成現榨的柳橙汁。
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簡單的茶點：奶酪、漬番茄、方塊酥、麻糬餅乾。
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【晚餐 @ ABU 法義餐廳】
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關於桌上的這個『Echire』奶油，已另寫一篇文章介紹：《 從Echire奶油想起… 》。
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晚餐的菜單從前菜到主菜大多有兩種選擇，我們兩人剛好一人選一種。
- 野生帝王蝦沙拉 / 煙燻豬肉凍佐綜合生菜
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- 鴨肝慕斯 / 野菇松露蛋 -- 我好愛這個野菇松露蛋喔！滑嫩的蛋吸收了野菇和松露的香氣，齒頰留香～。
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鴨肝慕斯的擺盤繽紛可愛，很有童趣。
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晚餐幾乎每道菜都是用超大造型各異的白盤呈裝：
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- 煙燻鴨肉墨西哥脆餅 + 老火慢煮雞清湯 / 卡布奇諾蘑菇湯 -- 卡布奇諾蘑菇湯不是真是咖啡口味，而是因為蘑菇湯上方的浮沫看起來像卡布奇諾，所以才給了這個名字。
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- 溫熱鮑魚節瓜沙拉 / 野生鱈魚 + 辣味番茄海鮮醬汁 -- 鮑魚配上醃漬帶點檸檬酸味的節瓜很好吃呢。
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- 有機玫瑰粗冰沙 -- 嗯，法國的檸檬 sorbet 比較好吃，呵。因為住房含餐食，訂房時飯店小姐有特別詢問我是否有什麼東西不吃，我告訴她因為懷孕不能吃生食、薏仁等等，但沒有特別提到不能吃冰。上這道冰沙時服務生貼心的詢問是否需要將冰沙更換為其他食材，還滿細心的。不過我看份量不多也就沒有特別更換，淺嚐一小口就把剩下的交給 Ando-san 解決。
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- 和牛肋眼牛排 / 煎烤法國春雞佐辣味檸檬醬汁
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- 主廚特製前甜點 + 特選中式茶 -- 送上茶和甜點時我們以為終於上到最後一道菜，肚皮都快爆炸了，沒想到，在這後來，又上了一道甜點！原來這是『前』甜點…，而之後的主甜點是壓垮駱駝的最後一根稻草，實在吃太飽，食物都滿到喉嚨了～。
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- 主廚特製主甜點
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【宵夜 @ 客房】
晚上 10pm – 1am 可打電話請櫃檯送宵夜到房內，雖然我們的晚餐在胃裡還沒消化，但還是點了宵夜（真會吃），想說清粥小菜可以清清腸胃！？
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【早餐 @ ABU 法義餐廳】
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早餐分中式、西式，我們兩人都點了西式，有牛奶、現榨果汁、手工麵包（不過早餐麵包搭配的奶油就不是 Echire 了，真可惜～），蛋料理可選擇煎蛋、炒蛋或蛋捲。沙拉吧可自取玉米榖片、沙拉、火腿、水果。
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相當有飽食感的兩天一夜～。
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延伸閱讀：
- 2012.04.07 – 2012.04.08，此次春遊其他相關文章，《2012春‧馥蘭朵烏來（原春秋烏來）》
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